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我靠美食在逃生综艺爆红第139节

夏慕已经在厨房开始准备了,买来的乳猪夏慕打算五只做麻辣烤乳猪,还一只做孜然味的烤乳猪,毕竟还有两个孩子。

就单独烤猪肉,一个人也吃不完,更何况还有配菜,所以晚餐夏慕设定的是两人份的。

又因为单吃烤乳猪会有些腻,所以夏慕搭配了萝卜汤,至于主食,夏慕打算做小卷饼。黄岚的二宝,夏慕打算给她做胡萝卜饼,健康又有营养。

麻辣烤乳猪是大人吃的,孜然烤乳猪是孩子们吃的不辣。

乳猪卖家已杀好,只需要从肚皮破开,然后将里面的猪油扯出来,猪排骨一切为二不砍断,这样更容易烤熟,猪头也是同样切开不切断。

不过处理猪头的时候需要注意,因为里面有淋巴,淋巴必须要切除。当然,其余部分也得注意,比如猪后腿的肉比较厚实,也需要切开,方便入味。

烤乳猪最先要做的就是腌

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