“既然你们食堂厨师那么厉害,你怎么不去把他挖来咱们家餐厅?”二叔感兴趣的问。
“来熙园做厨师,做的就是大家吃不起的东西了,在学校很多学生都能吃上多好。而且,大厨一旦被这种规范化的餐厅起来,做的菜就中规中矩,没有灵气了。”陈池认真解释。
“反正你说的都有理。不说了,我们明年打算申请米其林餐厅,一定要把菜的品质稳定下来,这个还是老徐最稳。”陈董还是认可老徐的。
“没意思,我先去睡觉了!稳代表的就是不好吃,什么时候都是那个味道,你们爱咋样咋样吧!”陈池撇撇嘴,然后直接走了。
陈董和二叔相对摇头,他们心里都觉得陈池说得有道理,可是做餐饮不都是这样吗?
哪个餐厅敢说自己能不停的研发出来新的菜品,又有几个厨师能保证每次做同一个菜的味道都能一模一样。
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