砗磲太大,无法放在锅内后,李音笙直接把砗磲堆放在火堆上,直接用火焰炙烤着它的外壳。
随着时间一分一秒过去,砗磲微微张开双壳,那是热量渗透进去,与内部水分相遇后产生的自然反应。空气中渐渐弥漫起一股难以言喻的香气,鲜香与火焰炙烤下特有的焦香交织在一起,诱人至极。
终于,当砗磲张开两指的细缝,最外层的壳变得焦黄酥脆,可以清晰地听到内部汤汁咕嘟作响的声音时,李音笙用斧头小心翼翼地撬开了砗磲的壳。
顿时,一股浓郁的蒸汽伴随着更加诱人的香气喷涌而出,只见里面满满当当的是奶白色的汤汁,肉质洁白如玉、色泽诱人,香气扑鼻。
李音笙用特制的木勺轻轻舀起一勺汤汁,那汤色清澈中透着醇厚,轻轻吹凉后送入口中,一股温润而鲜美的滋味瞬间在味蕾上绽放。
汤汁入口,先是
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