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第148章 只有付出有钱才可以给雨欣做好饭菜

更健康少油的葱油饼做法

想要制作健康少油的葱油饼,可以通过以下方法调整传统的制作步骤,以减少油脂的使用,同时保持葱油饼的风味和口感。

材料

- 全麦面粉:500克(可替换部分白面粉,增加膳食纤维)

- 温水:适量,约250毫升,用于和面

- 小葱:100克,洗净切碎

- 橄榄油或菜籽油:适量,用于涂抹面皮,尽量选择健康的植物油

- 盐:1茶匙,根据个人口味调整

- 五香粉:1/2茶匙,可选

制作过程:

**【和面】**

- 首先,将全麦面粉倒入一个宽敞的大碗中,然后缓缓地注入温水,边倒水边用筷子不停地搅拌,直到面粉变成絮状。这个步骤需要耐心,确保水与面粉充分融合。

- 接下来,用双手开始揉面,将絮状物揉成一团。继续揉面,直至面团变得光滑、柔软并且不黏手

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